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便利店如何进行科学盘点？店家要看:无论开什么店，都不能离开开店点，更不能离开便利店。你的便利店是如何盘点的？白天盘点还是午夜盘点？为什么国外便利店喜欢白天盘点，而本地便利店一般在午夜盘点？什么时候盘点好？今天主任要来和店家谈科学盘点！盘点的目的。

为了做好商品管理，掌握商品的订货、销售、废弃、失窃情况，及时了解商品的库存情况，从而降低经营成本，提高店铺利润。

一般本地便利店选择自己盘点，国外便利店选择委托第三方盘点公司盘点，可以保证盘点的准确性和公平性。

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每周抽查一次。实现简单，就是每周抽取某一类商品进行盘点，随机选取对象。受损货物的包装。各种破损产品集中堆放，然后封存，分别建帐。每个库存都应该从损坏的产品开始。不容易处理，破损的产品容易很多。

标签清点方法:清点完毕后，将清点标签贴在实物上，核对无误后撕掉。可以正常进出库。

算盘盘点:每次盘点，接单员打印盘点表，不包括产品数量，交给盘点人员。至少有两名清点人员进行清点，填写清点数量的空白处，清点完毕后共同签字确认数量。

盘点前的准备工作包括但不限于以下几点:仓库整理与清理、***仓库账户前的单据处理、仓库账户处理、特殊物料标识、盘点表打印、盘点工具准备等。另外，除了以上几点，库存准备还有两个重要的任务。首先，通知并提醒所有部门和相关人员盘点各种截止日期和开放时间，如供应商停止交货、生产停止提货和入库等。二是在备货盘点时，宣传盘点。我上面说了，盘点不是一场战斗，需要各方的配合和支持。但是，对于合作和支持，仅仅依靠参与者的主动或公司的胁迫是不够的，还需要我们的宣传和说服。所以宣传说服是备货的一项非常重要的任务。